こんにちは、バックハウスブラウです。
20日発行のミントにあわせて、21日木曜日からいろいろ新しいパンを登場させる予定です！
まずは、タコライスをイメージして作った、
タコス風メキシカンバーガー（270円 税別）
スパイスを効かせたひき肉に、新鮮野菜たっぷり
最後に自家製カクテルソースをかけてます。
スタッフに大好評でした☆
がっつり食べれて、ぺろりと完食できるわ～と
お昼ご飯にいかがでしょうか？
焼き上げの関係上、店頭には11時～11時半ぐらいには出来上がっている予定です。
そして、丸ごとレモンを使用した
はちみつレモン
菓子パン生地に、チーズクリームにヨーグルトを混ぜたさっぱり味のクリームにはちみつレモンをそのまま乗せました。
暑い夏には酸味が欲しい！！
完成品を取り損ねましたが、、、
自家製ミートソースを使った
ラザニア風タルティーヌ。
バゲットにベシャメルソースとミートソースをのせております。
ミートソースおすすめです！
続いて、夏野菜を使った
ラタトュイユのフォカッチャ
塩と胡椒だけで作る、野菜の甘みを生かしたラタトュイユ。
手間暇かかったけど、シンプルな味ほどおいしいですよね！
ミニトマトとモッツアレラ
家の畑に大量にできるミニトマト。
バジルも家ですくすくと育ってます。
さっぱり食べられますよ
ミニトマトを使って、ただいまセミドライトマトも作ってます。
出来上がったら、またパンに練りこんでいく予定です！
